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Entrées
Salade Bhogate
Salade verte, pomelo, grenade, tomate cerise mariné dans du yaourt maison, citron,
graine de fenugrec torréfiée à l'huile de sésame, sésame, viande de bœuf séchée
8,90 €
Kachila
Mélange de viandes hachées aux épices Népalaises, ail, gingembre, coriandre, curcuma
11 €
Saumon mariné aux épices Népalaises
11 €
Plat
Bhedako Masu
Viande d'agneau aux épices Népalaises cuisson lente 2h accompagné de riz Basmati
19 €
Khukurako Mashu Ra Mustang Aloo
Poulet mariné aux épices Népalaises avec son jus accompagné de Mustang Aloo
19,90 €
Mustang. Aalo
[*Mustang Aloo : accompagnement traditio
Octopus Sandeako Ra Chokha
Poulpe mariné et grillé sauce himalayenne (ail, coriandre, citron), accompagné de Chokha
22 €
chokha
[*Chokha : écrasé de pomme de terre aux
Jhol Momo
Cuits à la vapeur et plongés dans un sauce maison (tomate, cacahuètes, épices Népalaises)
16,90 €
[Poulet, Bœuf ou Végétarien]
[Poulet, Bœuf ou Végétarien]
C.Momo
Raviolis Népalais frits et servis avec une sauce tomate, poivrons et oignons
18,90 €
[Poulet, Bœuf ou Végétarien]
[Poulet, Bœuf ou Végétarien]
Dessert
Kheer (Riz au lait)
Le Kheer est un dessert traditionnel sud-asiatique préparé en faisant mijoter du riz dans du lait et en le sucré avec du sucre. Le plat comprend souvent des ingrédients aromatiques tels que la cardamome, le safran et des noix comme les amandes, les noix de cajou ou les pistaches, ce qui lui confère un profil riche et savoureux.
7 €
Lassi Mangue
5 €
Haluwa
Roux aux épices déliés dans du lait assorti de pulpe de mangue et fruits secs
7 €
Lassi Avocat
6 €
Salade de fruits tropicaux
7 €
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